TARTA POCOYO

TARTA POCOYO

Esta tarta fue para Ander, un precioso niño de 2 añitos. Su mami Juliana confío en nosotras para celebrar el cumple de su peque.

Le hicimos galletas, cupcakes y la hermosa tarta...

Ander es alérgico al huevo y a la leche. Le hemos hecho unas galletas solo para él y la tarta pequeña no lleva huevos ni leche. 

No sabíamos cual receta hacerle, porque debe de ser una que soporte fondant y modelados. A la final preguntando con nuestra audiencia de facebook (Sois todas un sol) y probando varias recetas, pues dimos con una que ha estado en la familia y a mi sobrino le fascina. La tarta pasó la prueba porque soportó el peso de los modelados y quedó muy rica !!!

Prometemos la receta !!!

La tarta de abajo es de chocolate con merengue suizo de oreo... quedooo mummmm !!!

Esperemos les guste tanto como a Ander y su bella familia !!!

Hasta la próxima tarta!!
Aquí hay otra tarta de Pocoyo que seguro te gustara !!!
Y esta otra fue para una bella niña...

Tutorial Como utilizar los Cortadores "Pelos" Canela en Casa

Cuantas veces hemos querido hacer en fondant alguna cara de niño, niña, hombre, mujer. Pero no teníamos un cortador que nos facilitara "la vida". 
Solo conseguíamos los cortadores redondos para las caras. Pero que pasa con los pelos, los flequillos, hacer una coleta, etc.
Creemos que estos cortadores nos ayudaran mucho a la hora de hacer lindas caritas, vienen en dos tamaños y las coletas en varios modelos.
Aquí les explicamos como podrían hacer unas bellas caritas !!! Os imagináis poder personalizar unas galletas con la imagen de nuestros niños, nietos, sobrinos... ya fueran rubios, morenos, con pelos largos, cortos, lisos, ondulados. En fin muchas posibilidades...

Materiales a utilizar:

• Cortadores pelos
• Cortador redondo (en este ejemplo utilizamos el de 5 cm aprox.)
• Fondant (tambien podemos hacer la cara en glasa)
• Rodillo
• Galleta (pueden ser cuadradas, redondas, ovaladas, en forma de corazón, estrella... en fin donde queramos plasmar una carita).

1.- Extendemos el fondant y cortamos con el cortador redondo para darle la forma a la cara.

2.- Pegamos la forma redonda en la galleta. (Lo puedes pegar con miel Karo o miel de abejas)

3.- Extendemos fondant para los pelos (en este caso es marrón, pero puede ser negro, castaño, etc), y cortamos con el cortador que más nos guste para el flequillo y las coletas.

4.- Para el flequillo nos podemos ayudar a darle el tamaño que deseemos con el cortador redondo que hemos usado para la cara, así nos quedará de la misma medida a la hora de pegarlo a la galleta.

5.- Pega el flequillo y las coletas. (Para pegar el fondant con fondant, puedes utilizar un pincel con agua, pero solo que este húmedo  si está muy mojado puedes dañar la galleta o hacer el efecto contrario, es decir no pegar).

6.- Puedes ponerles unos lazos, alguna flor, o lo que quieras para decorar tu galleta.

7.- Los detalles de la carita la puedes hacer a tu gusto y creatividad... pintar los ojos, marcar la boca y darle un toque de color a las mejillas !!!

8.- Que les parece este otro ejemplo... en este caso, hemos utilizado uno de los moldes de silicona que hemos traído para vender.

 Estos son algunos ejemplos de lo que podéis hacer !!! Esperemos que les gusten !!!

Aquí les publicamos unas fotos. Si quieren adquirir alguno de estos cortadores. Para hacer un pedido, solo tienen que escribirnos un email a tiendacanelaencasa@gmail.com, decirnos cual modelo quieren y les indicamos la manera de pago y envío. Para los de Madrid los pueden conseguir por la zona de Atocha en horario de mañana o en la tienda Sufle Lugar Suflé - Calle Alcala con Castello nº 113, local 5

PELO Nº 1 10 €

PELO Nº 2 10 €

PELO Nº 3 10 €

PELO Nº 4 10 €

PELO Nº 5 10 €

COLETAS 17 €

Para más información enviar un correo a tiendacanelaencasa@gmail.com.

También publicaremos un tutorial de los cortadores countrys !!

Sus comentarios nos hacen crecer... gracias por seguirnos y apoyar a estas frikis total de las tartas artesanales y la repostería creativa !!!

SI QUIERES VOLVER A LA PÁGINA PRINCIPAL DE LOS CORTADORES AQUÍ 

Tartas personalizadas infantiles en Madrid

En esta entrada queremos ir subiendo todas las tartas que hemos realizado para todos esos cumples de los más pequeños de la casa... Tartas personalizadas a tu medida... Con excelentes diseños y sobre todo con un sabor insuperable !!!

OREO-POPS

TARTA MINNIE

MESA DULCE MINNIE

TARTA MINNIE

Tarta de Manzana con especies... para los tardes frías de invierno.

Pensando... pensando y pensando... que entrada hacer en enero ..."A ver que hacemos dice Ilsa, bueno no lo sé dice la otra" ehhhh, ahhhh... "que te parece esto... y sí probamos de este libro o de este otro"... En fin no saben lo complicado que es la cuesta de enero para un blog (al menos para nosotras). Para colmo dicho blog tiene un poco de telaraña y como propósito de año nos hemos prometido colocar dos entradas por semana... a ver si es verdad !!!

Empezamos hacer una lista de nuestros postres favoritos, nos gustan  los que llevan frutas, los que no queden tan dulces, con ricos rellenos y si llevan chocolate extra negro mejor... 

Con estos días tan fríos y húmedos que han estado haciendo y con la primera mega gripe del año... a mi madre se le ocurre hacerme uno de sus té naturales "te hago un té de manzana y jengibre para ese resfriado" ... Bingo !!! Una receta a la mente...

Una rica y suave tarta de manzana con jengibre y canela.... No hay nada más rico que una tarta recién salida del horno con ese olor y te sientas en tu sofá con tu familia a comérsela o mejor dicho a pelearse por quien se come los trozos más grandes jejeje... tienen que ver a tres niños en posición de ataque cuando sale un pastel del horno !!!

Receta: (para 6 personas aprox.)

200 gr. de mantequilla sin sal a temp. ambiente

90 gr. de azúcar.

180 gr. de harina con leudante (estilo bizcochona)

1 cdta de jengibre molido

1cdta de canela o más

3 huevos M (Si son de corral mejor)

50 gr. de manzana roja rallada. 

4oo gr. de Manzanas verdes (Cortadas en rodajas muy finas y sin piel, rociadas con zumo de limón)

1 Cda. de azúcar morena.

Procedimiento:

• Pre-calentamos el horno a 180º c. 
• Necesitamos un molde de unos 20 cm de diámetro aprox.
• En un bowl tamizamos la harina con el jengibre y la canela.

1. Batimos 180 gr. de mantequilla (los otros 20 gr. lo dejamos para las manzanas) por unos 5 min a velocidad media junto con el azúcar.
2. Incorporamos los huevos uno por uno.
3. Agregamos la manzana rallada.
4. Y Añadimos la harina a muy baja velocidad.

Las manzanas cortadas en rodajas, les sacamos un poco el zumo de limón. En el fondo del molde le añadimos la cucharada de azúcar morena y vamos colocando las manzanas cortadas junto con los 20 gr. de la mantequilla restante en pequeños trocitos. De esta manera nos queda más húmeda la parte superior del bizcocho.

Una vez que tengamos el molde con las manzanas listas, le añadimos la masa del bizcocho (Esta masa no es muy liquida, es más bien espesa).

Metemos al horno por unos 35 a 40 min.

Cuando este listo lo dejamos reposar por unos 10 min, antes de darle la vuelta.

Para rellenarlo hace falta que este bien frío.

Nosotras lo hemos rellenado con Merengue Suizo de canela con trozos de manzanas.

La Receta del Merengue Suizo está en este enlace, lo único que en vez de agregarle chocolate, le añaden canela al gusto y la mitad de una manzana roja cortada en pequeños cuadritos (La cantidad varia de acuerdo a cada gusto)... y listo!!! a comersela sentaditas donde ustedes más le guste ...Esta receta la pueden hacer con peras o melocotones y queda genial !!!

Ya saben que paso después de la foto... no quedo ni las migas... prometemos fotos de nuestros niños en futuras entradas con caras de mummm que ricoooo !!!

Disculpen nuestras fotos cutres, ya estamos solucionando el tema... como no tenemos nada que hacer con nuestro tiempo ahora nos metimos al mundo de la fotografía...bueno eso intentaremos!!!

Para todas aquellas que se han quedado sin los cortadores countrys vamos hacer unos nuevos diseños y para finales de febrero ya esperemos tener la pagina web operativa para empezar a venderlos !!! Gracias por la aceptación que han tenido...

En la próxima entrada otra rica receta muy mexicana y luego un tutorial muy práctico !!!

Es importante vuestros comentarios para ir mejorando el blog !!!

Gracias por estar !!!

♥ Tartas y Galletas Baby Shower

Queremos enseñarles esta bella tarta y galletas para el Baby Shower de una niña llamada Emma. Realizamos tartas y galletas personalizadas para toda ocasión...

GALLETAS DECORADAS

Galletas baby shower

TARTA DE BABY SHOWER

CESTA DE GALLETAS

GALLETAS BABY SHOWER

GALLETAS BAUTIZO

TARTA BABY SHOWER

TARTAS PERSONALIZADAS MADRID

ESPEREMOS LES HAYA GUSTADO !!!